Concurso Joven Cocinero Peruano en Mistura 2009

La feria gastronómica Mistura (24-26 setiembre en el Parque de la exposición) está organizando un concurso de Joven Cocinero Peruano. Los premios son una tarjeta del BBVA con 2000 soles, viajes, etc. Las bases son las siguientes:

REQUISITOS CONCURSO JOVEN COCINERO PERUANO 2009

• Tener como máximo 25 años de edad
• Que se encuentre actualmente trabajando en algún restaurante u hotel dentro del perú
• Con un mínimo de 3 años de experiencia
• Deberán enviar receta impresa a mistura2009@stimulus.com.pe ajuntando C.V personal
• Categoría :receta libre (entrada o fondo) en base al ingrediente ají (cualquier tipo de origen peruano)
• El tiempo de duración del concurso es de 3 horas
• El tiempo con el que cuenta el participante para la elaboración de la mise en place es de 2 horas
• Todos los ingredientes de su receta deberán partir desde el estado de crudo (no podrán traer insumos de preparación avanzada)
• Deberán elaborar dos platos idénticos para ser degustados por el jurado.

Más información en la Web de Mistura www.mistura.pe

1 comentario »

  1. Estimado Gaston:

    soy un empresario y gerente de la empresa que tiene un restaurante en el parque de la exposicion, no se las condiciones que alquilo o le dieron el parque pero me preocupa por que no han coordinado el cierre del mismo y no atender, en este caso quisiera ver la posibilidad de poner un stand a cambio de la no atencion, de esos dias,
    por favor comunicarse y avisarnos,
    Carlos Franco 996716380 980767474 2748059 7687169

RSS feed for comments on this post · TrackBack URI

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: