Archive for noviembre, 2008

La Desafiliación del Fútbol Peruano de la FIFA

Generalmente no tratamos en este blog de asuntos que estén fuera de lo que es Historia, Turismo y Gastronomía, pero debo confesar que el Fútbol es algo que me apasiona de sobremanera y no puedo estar al margen de los últimos acontecimientos.

El Fútbol es un deporte muy especial, mucha gente dirá que en el Perú hay otros deportes como el Karate o Voley femenino que nos han traido mayores logros, pero la diferencia radica en que el Karate es un deoprte individual, es el Karateca el que ganó, no un país. En el Voley femenino por ser colectivo el triunfo se siente más nacional, pero las mujeres no suelen ser tan apasionadas como los hombres y el Voley es un deporte más cerrado dimensionalmente y menos espectacular.

Los antropólogos y sociólogos que han estudiado a los hinchas, sostienen que el Fútbol en el hombre moderno reemplaza a la guerra tribal. Durante miles de años las tribus lucharon por dominarse mutuamente, dominar el espacio, los recursos, incluso las mujeres. Ahora la lucha es entre equipos y se lucha por la victoria, por el honor, por ser el mejor.

Yo me considero hincha de Fútbol, asisto con frecuencia al estadio a alentar a mis equipos (tengo 3 equipos, 2 que aliento con todo el corazón que son el Muni y la Selección Nacional y el otro que aliento con mitad corazón y mitad cerebro que es la U) y hoy me duele que se haya llegado a una situación en la que la U (y otros 2 equipos) se queden sin jugar la libertadores, que la selección peruana, por más papelones que haya hecho, se quede sin jugar las eliminatorias. Y que todo esto se de por la intransigencia de un sólo hombre: Manuel Burga.

Manuel Burga es el gran culpable, por su terquedad de aferrarse a un puesto sin importale el destino del deporte que dice representar. Lo curioso del caso, es que el cargo es Ad-Honorem, entonces porque tanto afán en  mantenerse en el cargo?

La FIFA nos ha dado un plazo para que el Gobierno y la FPF se sienten a dialogar, sino, ratificarán la suspensión y no volveremos a tener una oportunidad de regresar hasta el próximo año.  Como amante del Fútbol exijo que Manuel Burga renuncie y convoque a elecciones inmediatamente y que de mantenerse en sus trece, el gobierno no ceda al chantaje y no de su brazo a torcer. Prefiero estar un tiempo sin fútbol internacional que viviendo la prodedumbre de corrupción y mediocridad en las que Burga sumió al Futbol

Saludos

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La APEC 2008: Un mundo de oportunidades

El Foro de Cooperación Económica Asia Pacífico (APEC), es un mecanismo de cooperación creado en el año 1989, en Canberra, Australia. Desde su creación se define como un bloque orientado a la promoción del comercio, la cooperación y el desarrollo económico regional.

Se encuentra conformado por 21 paises (llamados economías en el Foro), entre desarrolladas y en vías de desarrollo, que en conjunto tienen un Producto Interno Bruto de 16 trillones de dólares y que realizan el 56% del comercio internacional. Su acción se basa en la promoción del comercio internacional y la adopción de medidas en diversos campos, con la finalidad de facilitar los flujos comerciales y de inversión.

La importancia de la APEC radica no sólo en la capacidad productiva y de comercio, sino además en que son las economías con mayor crecimiento mundial, y tiene entre sus miembros a la primera , segunda y cuarta economías más grandes del mundo (USA, Japón y China respectivamente ):

APEC Crecimiento Económico, 2000 – 2007

 

2000

 

 

2001

 

 

2002

 

 

2003

 

 

2004

 

 

2005

 

 

2006

 

 

2007

 

 

Australia  

3.4

2.1

4.1

3.0

3.8

2.8

2.8

3.9

Brunei Darussalam  

2.9

2.7

3.9

2.9

0.5

0.4

5.1

0.4

Canada  

5.2

1.8

2.9

1.9

3.1

3.1

2.8

2.7

Chile  

4.5

3.5

2.2

4.0

6.0

5.7

4.0

5.0

China, People’s Republic of  

8.4

8.3

9.1

10.0

10.1

10.4

11.1

11.4

Hong Kong, China  

8.0

0.5

1.8

3.0

8.5

7.1

7.0

6.3

Indonesia  

5.4

3.6

4.5

4.8

5.0

5.7

5.5

6.3

Japan  

2.9

0.2

0.3

1.4

2.7

1.9

2.4

2.1

Korea  

8.5

3.8

7.0

3.1

4.7

4.2

5.1

5.0

Malaysia  

8.7

0.5

5.4

5.8

6.8

5.0

5.9

6.3

Mexico  

6.6

0.0

0.8

1.4

4.2

2.8

4.8

3.3

New Zealand  

3.9

2.7

5.2

3.4

4.5

2.8

1.5

3.0

Papua New Guinea  

-2.5

-0.1

-0.2

2.2

2.7

3.4

2.6

6.2

Peru  

3.0

0.2

5.0

4.0

5.1

6.7

7.6

9.0

Philippines  

6.0

1.8

4.4

4.9

6.4

4.9

5.4

7.3

Russia  

10.0

5.1

4.7

7.3

7.2

6.4

7.4

8.1

Singapore  

10.1

-2.4

4.2

3.5

9.0

7.3

8.2

7.7

Chinese Taipei  

5.8

-2.2

4.6

3.5

6.2

4.2

4.9

5.7

Thailand  

4.8

2.2

5.3

7.1

6.3

4.5

5.1

4.8

United States  

3.7

0.8

1.6

2.5

3.6

3.1

2.9

2.2

Vietnam  

6.8

6.9

7.1

7.3

7.8

8.4

8.2

8.5

Fuente: IMF, World Economic Outlook, April 2008.

 Crisis Financiera: Tema primordial

La crisis iniciada por las hipotecas en USA y que está afectando toda la economía global será tema primordial en esta reunión de la APEC, curiosamente los Estados Unidos es el único país mienbro de la APEC que se encuentra entre la lista de paises con mayor riesgo ante la crisis. Paises miembros como Rusia, China, Indonesia, Filipinas, México y Perú  se encuentran entre los paises más blindados ante la crisis (Según un estudio de Merrill Lynch) y esto hace aún más atractivo el fomentar el comercio entre los paises miembros. Abajo pueden ver la tabla de los países más y menos vulnerables a la crisis:

Tabla de paises con mayor y menor riesgo ante la crisis financiera

Click para ver más grande

 

El Perú tiene una gran oportunidad de atraer inversiones, de crecer aún más, de ser nuevo protagonista entre las economías emegentes más poderosas del mundo. Toda crisis tiene ventajas, y en esta, nuestra ventaja es que no vamos a ser afectados de forma tan fuerte como el resto del mundo. Nuestra ecocnomía no depende de grandes corporaciones, nuestra economía principalmente es de emprendedores, pequeña y mediana empresa que mueven al país y que saben adaptarse rápidamente a los cambios que se vienen.

Saludos

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El Perú es uno de los 10 destinos turísticos más valorados por su Historia y Autenticidad en el Mundo

La consultora internacional Future Brand colocó a Perú en el puesto número siete a nivel mundial, avanzando dos posiciones respecto del año pasado, en la categoría de autenticidad, y en el puesto número nueve en la categoría de historia, informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú). Ello en un estudio que fue presentado en Londres (Reino Unido) en la feria internacional World Travel Market que reúne a 197 países.

Future Brand es una consultora que publica anualmente el Country Brand Index, un índice de las valoraciones turísticas de cada país fruto de una encuesta realizada a 2.700 viajeros de nueve países distintos.

Así, Perú se posiciona a nivel mundial como un destino genuino que ofrece experiencias únicas en una tierra de un rico pasado histórico y que cada día es más valorado por los turistas del mundo entero.

El país comparte estas categorías con India, Japón, Tailandia, Australia, China, Grecia, Italia, Francia y Sudáfrica, entre otros, destacando como el único de América.

“Promperú se encuentra trabajando para promover al país como un destino único, donde además del legado histórico y arqueológico, tenemos culturas vivas. La campaña Perú, Vive la Leyenda se enmarca en esta estrategia”, afirmó la directora de Turismo de Promperú, Mara Seminario; quien también explicó que la ciudad peruana de Chiclayo, la cultura mochica y los descubrimientos arqueológicos en el norte de Perú son activos turísticos tan importantes como su pasado inca y el famoso Machu Picchu.

La publicación de Future Brand revela que los turistas son motivados por diez razones para decidirse por un destino. Es decir, éste debe tener alguna de las siguientes características: belleza natural, autenticidad, descanso y esparcimiento, locales amigables, seguridad, facilidades para realizar negocios, buen estándar de vida, arte y cultura, fácil de viajar y buena gastronomía.

Asimismo, el estudio resalta que los destinos vistos como auténticos, que ofrecen experiencias nuevas, son los más valorados por los turistas.

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Caral, la ciudad más antigua de América

Muchos conocemos el Cusco y Machu Picchu como parte del despliegue Inca, pero actualmente se sabe que existio una edificacion considerada como el primer estado politico que se formo en el Peru 4400 años antes de que gobernaran los Incas

Caral, la ciudad más antigua de América

El sitio arqueológico de Caral se encuentra en el departamento de Lima, provincia de Barranca, distrito de Supe, en el valle medio del río Supe, en la costa norcentral del Perú  a 350 m sobre el nivel mar. Está ubicado en una terraza aluvial, en la margen izquierda del río. El clima es templado, el río lleva agua sólo en los meses de verano, aunque en la zona hay afloramientos de agua por la poca profundidad de la napa freática.

El temprano desarrollo de la sociedad de Caral-Supe la convirtió en la civilización más antigua del Nuevo Mundo pero, a diferencia de otras civilizaciones, como Mesopotamia, Egipto e India, que intercambiaron conocimientos y experiencias, logró un avances en completo aislamiento .  Los habitantes del Perú se adelantaron en, por lo menos, 1500 años a los de Mesoamérica, y en más de 3000 años a la sociedad que edificó las reconocidas ciudades mayas.

Caral es el asentamiento más destacado de los 18 identificados a lo largo de 40 km del valle bajo y medio de Supe, cada uno de los cuales reúne edificios públicos con la característica plaza circular hundida, además de un conjunto de unidades domésticas. No es Caral el más extenso pero sí el que muestra un diseño arquitectónico planificado y una fuerte inversión de fuerza de trabajo en la construcción de los edificios piramidales. Por la extensión de los asentamientos y por la cantidad de trabajo invertida se hace evidente que ellos tienen un ordenamiento jerarquizado y que había una organización social unificada en el valle. Este patrón de distribución puede extenderse también a los valles de Pativilca, Fortaleza y Huaura, los cuales, al lado de Supe, debieron constituir el territorio base de formación del Estado.

CaralEn Caral no hay indicios de violencia militar, aunque sí hubo violencia para aquel que no cumplía con las normas de la sociedad; el control se hacía a través de la religión. Fue la religión el instrumento de control y coerción que la sociedad tuvo, y que fue ejercido por el grupo que la dirigía. El poder en la población de Caral lo detentaba un grupo de individuos, sobre la base de sus conocimientos directamente vinculados con la reproducción de las condiciones materiales para la supervivencia de la población. Este grupo de dirigentes era el encargado de hacer las observaciones astronómicas para elaborar el calendario y así indicar los períodos de tiempo más convenientes para realizar las diversas actividades económicas. Ellos fijaban las fechas de la siembra y de la cosecha; dirigían la construcción de las terrazas de cultivo y la apertura de los canales de riego; conducían el comercio entre pescadores y agricultores; y hacían llegar los productos hasta largas distancias, en la costa, sierra y selva.

Actualmente esta en funcionamiento el Proyecto Especial Arqueológico Caral-Supe (PEACS) es una unidad ejecutora del Instituto Nacional de Cultura del Estado peruano que ha planteado un programa una investigación, conservación y puesta en valor del patrimonio arqueológico con un enfoque integral, sostenible y multidisciplinario. Por ello se viene trabajando paralelamente en el estudio científico de los sitios arqueológicos del valle de Supe, en la conservación física de los monumentos, en la restauración y puesta en valor de éstos con fines turísticos y en la búsqueda de la aplicación de diversos otros proyectos con la finalidad de fomentar el desarrollo socioeconómico de las poblaciones del distrito de Supe y de la provincia de Barranca. Se busca convertir al rico patrimonio cultural de Caral-Supe, la civilización más antigua de América, en el eje que fomente mejores condiciones de vida para la sociedad actual.

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Las mil y una de la Gastronomía peruana

Es la hora de almorzar, oficinistas, estudiantes, trabajadores de diversa índole buscando un lugar callejero donde comer ,  disfrutar  de la calida comida casera o ir a alguno de los multiples buenos restaurantes que se han abierto recientemente en Lima

 

En el Peru los platillos son diversos y entre algunos un lomo saltado, cabrito a la norteña, un cebiche, ají de gallina, papa a la huancaína, sancochado, seco, arroz con pollo, etc etc etc, y no solo eso… tambien hay momentos para endulzar nuestro día con una mazamorra, un tres leches,  suspiro a la limeña  ¿y cuándo no?  si es un momento muy especial algo de nuestros vinos o una buena copita de nuestro traguito de bandera, el pisco sour.

 

Nuestro pueblo peruano evidencia una gran mezcla de razas y cultura, solo nos basta a dar un paseo por Lima por ejemplo para ver distintos biotipos de personas y tras de ellas, una gran diversidad de estilos, costumbres, modos de pensar. Y ese crisol de razas y variedad de culturas se ve reflejada en nuestra gastronomía.

 

Entremos en algo de historia, en épocas muy antiguas los incas anexaban reinos mediante las alianzas con curacas de territorios costeños, andinos o selváticos , conviviendo todos en intercambio cultural en el mejor de los casos. Y fue asi como la vida dentro de un territorio muy diverso como el Perú, que posee gran diversidad geografica para la produccion de animales, plantas y porque no costumbres,  desarrolló a lo largo del tiempo la gran variedad de manifestaciones culturales que tal vez encontraron dificultad en integrarse socialmente pero no en algo muy evidente: la gastronomía de nuestro país.

 

La evolución, fuera de cuestiones sociales y/o politicas, marchó perfectamente y fue fusionando culturas en la comida. La gastronomia peruana incicialmente andna se enriqueció con la llegada de los españoles, y los esclavos negros le pusieron sabor; los chinos la magia del fuego alto y los saltados, así como también los  japoneses, italianos, algunos alemanes y otros inmigrantes aportaron  en mayor o menos medida a consolidar nuestra identidad culinaria y sin quererlo crearon maneras ingeniosas de adaptarse a su nuevo ambiente y fue asi que utilizando la sazon costumbrista y la diversa gamma de ingredientes, producidos y adaptados en nuestra diversa geografia, crearon una gran variedad de platillos, postres y bebidas para su alimentar diario y poco a poco como resultado formaron parte de todos nosotros en nuestra época republicana.

 

Hoy en día nuestra gastronomía se internacionaliza, cada día tiene admiradores y muchas veces es protagonista de grandes eventos gastronómicos internacionales, ya se habla de turismo gastronómico, muchos restaurantes peruanos han abierto sucursales y franquisias en el exterior, pero no entremos en muchas descripciones, no hay mejor prueba fehaciente que pedir un plato de bandera peruana, provecho y salud!

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